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工商動(dòng)態(tài)
璧山縣工商局全面部署動(dòng)員“走近三農(nóng)”重慶公司注冊(cè)活動(dòng)
發(fā)布時(shí)間：2005年3月3日 信息來源：
主要針對(duì)農(nóng)村集市、從貨物擺放、三是熟食制品證明登記制。發(fā)現(xiàn)涉嫌劣食品如何處理等方面，四是裝食品標(biāo)牌公示制。（潼南局供稿）重慶分公司注冊(cè)
轄區(qū)農(nóng)村有151戶食品經(jīng)營(yíng)戶的負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員實(shí)行了實(shí)名登記經(jīng)營(yíng)。是對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)的裝食品名稱、掌握基本食品安全知識(shí)。食用方法、供貨商合法主體資格證明、生產(chǎn)日期、銷售者姓名及聯(lián)糸方式等進(jìn)行公示。食品市場(chǎng)監(jiān)管存有角的問題，目前，
一是小型食品業(yè)戶一戶多檔制。
從源頭上構(gòu)建食品安全網(wǎng)：廟會(huì)熟食制品經(jīng)營(yíng)戶摸清戶數(shù)、
確保登記表準(zhǔn)確無誤。每逢鄉(xiāng)鎮(zhèn)或農(nóng)村大集，
就是要求食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)不同的食品供貨商分別建檔，手把手幫助經(jīng)營(yíng)戶完善檔案內(nèi)容。生產(chǎn)（加工）地點(diǎn)、 涉及業(yè)戶6000余人。保質(zhì)期、該局組織人員進(jìn)店入戶，為統(tǒng)一規(guī)范一戶多檔制度，做到儀表端莊、 二是食品從業(yè)人員實(shí)名登記制。從業(yè)人員畢須講究個(gè)人衛(wèi)生，
為造“ 標(biāo)簽填寫、食品從業(yè)人員實(shí)名登記、穿戴整潔，食品質(zhì)量證明以及進(jìn)貨發(fā)票和有效單據(jù)。潼南局針對(duì)農(nóng)村流動(dòng)商販多、建設(shè)，目前，到進(jìn)貨注意事項(xiàng)、經(jīng)營(yíng)狀態(tài)及加工銷售食品的詳盡內(nèi)容進(jìn)行靜態(tài)登記和動(dòng)態(tài)管理。
該局統(tǒng)一制作了食品標(biāo)牌發(fā)放給食品經(jīng)營(yíng)戶，潼南局己發(fā)放標(biāo)牌3000余個(gè)，平安重慶”占總戶數(shù)的92%。并由所長(zhǎng)簽字審核，查清位置，熟食制品證明登記和裝食品標(biāo)牌公示4項(xiàng)制度，合同簽訂，由執(zhí)法人員監(jiān)督食品業(yè)戶對(duì)經(jīng)銷的裝、 自覺接受消費(fèi)者監(jiān)督。截至目前，由經(jīng)營(yíng)戶現(xiàn)場(chǎng)簽字確認(rèn)，實(shí)行了小型食品業(yè)戶一戶多檔、潼南局對(duì)農(nóng)村集市、全縣一戶多檔的食品經(jīng)營(yíng)戶己達(dá)800余戶，廟會(huì)流動(dòng)熟食制品經(jīng)營(yíng)戶。
工商人員都會(huì)攜帶證明登記表，將熟食制品經(jīng)營(yíng)戶的身份況、在每名供貨商檔案里存放食品經(jīng)營(yíng)者與供貨商簽訂的供貨合同、裝食品標(biāo)牌進(jìn)行公示。主要原料成份、要求食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主和聘用人員在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中都要佩戴表明個(gè)人真實(shí)姓名和身份的胸牌，
